Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
Schinken-Zucchini-Spieße auf Tomatendip Hauptspeise:
Schweinemedaillons im Blätterteigmantel Dessert: Orangen-Ananas-
Suppe Zubereitung der Hauptspeise: Schweinemedaillons im
Blätterteigmantel Das Schweinefilet in Medaillons schneiden, würzen
und scharf in Olivenöl anbraten. Die Medaillons mit jeweils einem
Stück Gorgonzola belegen, in Blätterteig einrollen, mit Eigelb
bestreichen und im Ofen backen. Den Wirsing in feine Streifen
schneiden, würzen und in Sahne mit einer Ecke Brühwürfel einkochen.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Petersilie
vollenden.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

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