Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
Gefüllte Zucchinischiffchen Hauptspeise: Schweinemedaillons im
Weinblattmantel Getränk: Kiwicocktail Zubereitung der Hauptspeise:
Schweinemedaillons im Weinblattmantel Das Schwein filet in drei
Medaillons schneiden, würzen, in Weinblätter einrollen, in Olivenöl
anbraten und im Ofen garziehen. Die Sprossen in Olivenöl anschenken
und mit frischen Kräuter und den übrigen Paprikawürfeln verfeinern.
Für die Soße braunen Zucker und Rotweinessig reduzieren, die
Himbeeren und Rosinen einrühren, einkochen und mit Salz und Pfeffer
abschmecken.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

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