Seezungenroulade

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 00
4
8


8
4

4







Avocado
Karotten
Pak-Choi
Melone
Orangen
Seezungenfilet
Rosinen
Zwiebel
WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG












MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de

Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Seezungenroulade Dessert: Crepes mit Venusbrüstchen Zubereitung der
Hauptspeise: Seezungenroulade Seezungenfilets halbieren, mit Pak -
Choi belegen, zu Rouladen wickeln und in einem Sud aus Karotten,
Zwiebeln, Weißwein und dem restlichen Pak - Choi in einer Pfanne
garziehen lassen. Die Rouladen auf einer Soße aus reduziertem
Weißwein, Sahne, Orangensaft servieren, mit etwas Curry abschmecken.
Den Teller mit einer gewürfelten Avocade garnieren.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

Stichworte: ???


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