Zubereitung:
Sekt mit Zucker, Zitronen- und Orangensaft in einem Topf bei
schwacher Hitze unter Rühren zum Kochen bringen. Geliermittel
einrühren. Einmal brausend aufwallen lassen. Sofort vom Herd nehmen,
in vorbereitete Gläser füllen und verschließen. Das Sektgelee
schmeckt herrlich erfrischend. Übrigens: Das Sektgelee schmeckt
besonders köstlich zu Brötchen oder auch zu selbstgebackenen Waffeln.
Sylvia Mancini

Stichworte:

Stichworte: Marmeladen
Quelle: MENÜ: Einmachen und Einfrieren :Erfasser :