3,20
4
4
8
4
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kg
Tassen
Stangen
Essl.
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Sellerieknolle
Zwiebel; gerieben
Olivenöl
Bleichsellerie
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
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ERF. ULLI FETZER 23.02.1998
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- Was die Großmutter
- noch - wußte. SsDWEST-TEXT
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Zubereitung:
Sellerieknolle waschen, schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel im
Öl anschwitzen, Selleriestücke mitsamt den dazu gehörenden Blättern,
der Zitrone, Salz, Pfeffer und einer angemessenen Menge Wasser
dazugeben und alles 1/2 Stunde zugedeckt köcheln lassen.
Stichworte:
Stichworte: Kartoffel-, Gemüsegerichte
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