Sesam-Vollkornbrot #10218

Kategorie: Gattung: Teigwaren

Anzahl: 4 Portionen

1,28
4
1,60

80
4
400
kg
Teel.
kg

g
Essl.
g
Wasser
Salz
Dinkelvollkornmehl, Typ
- 1700
Hefe
Fenchel, ganz
Sesam

Zubereitung:
Programm nornal, Bräunung dunkel. Nach dem 1. Signalton 100g Sesam
(geröstet) zufügen.

Stichworte: Zubereitungsart, Backen

Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln


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