Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Shrimps-
Cocktail Hauptspeise: Hähnchen-Gemüse Eintopf Dessert: Kaffeecreme
an Kirschkompott Zubereitung der Vorspeise: Shrimps-Cocktail Die
Shrimps mit Zitronensaft, etwas Calvados und Salz marinieren. Für
die Soße Mayonnaise mit Sahne, Tabasco, Tomatenmark, Calvados,
Zitronensaft, Salz und Pfeffer verühren und über die Shrimps
nappieren. Etwas fein geschnittenes Lauchgrün in Brühe blanchieren,
abkühlen lassen und unter den Shrimpscocktail heben. Alles in einer
Schale anrichten und mit Dillsträußen garnieren. Als Beilage eine
Scheibe Toast in Ecken schneiden und in Butter anbraten.

Stichworte:

Stichworte: Vorspeisen, Suppen