1
2
1,40
20
20
20
8
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kg
kg
kg
g
g
g
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Puderzucker
Weizenmehl
Schweineschmalz
Zitronenschale
Salz
Backpulver
Eier
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FÜR DUNKLE
140
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g
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- Schmalzplätzchen -
- zusätzlich
Kakao
MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Videotext NORDTEXT
- Rezept TALK OP PLATT
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ERFASST VON
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- Frank Dingler 29.11.1998
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Zubereitung:
Sämtliche Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Aus dem Teig Rollen mit
einem Durchmesser von 4 cm formern. Die Rollen etwa eine Stunde im
Kühlschrank lagern. Anschließend die Rollen mit einem Messer auf
einem Holzbrett in 8 mm dicke Scheiben schneiden und die Scheiben
mit einem Abstand von 3 cm auf ein leicht gefettetes und bemehltes
Backblech legen. Bei mittlerer Temperatur backen, bis die Taler
goldgelb sind und sich leicht brechen lassen.
Stichworte:
Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen
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