Zubereitung:
Spaghetti in reichlich kochendes Salzwasser geben und
Packungsanweisung gar kochen. Broccoli putzen, waschen, die Stiele
in Scheiben schneiden und die Röschen zerteilen. Beides 7 Minuten
vor Ende der Garzeit zu den Spaghetti geben. Spaghetti und Broccoli
in einen Durchschlag schütten. Sahne zum Kochen bringen. die Hälfte
vom Broccoli zugeben und in der Sahne pürieren. Käse (bis auf 1 El)
unter Rühren in der Sahne schmelzen lassen und alles mit Salz,
Pfeffer und Thymian würzen. Spaghetti und den restlichen Broccoli in
der Sauce schwenken und mit restlichem Käse bestreut servieren.
Erfasst von Christine Päth Anmerkung: Mehr Emmentaler zum Bestreuen
nehmen

unbekannt : : 678 kcal :Eiweiß : 26 Gramm :Fett : 30 Gramm

Stichworte: Zutaten, Gemüse, Nudeln, Eier, Eiweiss, Teigwaren,
Broccoli, Vegetarisch, :Notizen, (*), :, kcal, 30, Gramm, :Fett, 26,
Quelle, unbekannt, 678

Stichworte: Broccoli, Nudeln, Vegetarisch :Notizen (*) : Quelle