4
2
1
6
2
250
1
1
1
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Essl.
g
Essl.
Teel.
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Zucchini, klein
Hähnchenbrustfilets
Paprikaschote, rot
Salbeiblätter, frisch
Olivenöl
Pfeffer, frisch gemahlen
Salz
Spaghetti
Olivenöl
Ei
Thymianblättchen
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Zubereitung:
Die Hälfte der Zucchini und die Hähnchenbrustfilets in 2-3 grosse
Stücke schneiden, restliche Zucchini gross raspeln.
Paprikaschote vierteln, entkernen und in Stücke schneiden.
Vorbereitete Zutaten würzen.
Abwechselnd, zusammen mit den Salbeiblättchen, auf 2-3 Holzspiesse
stecken. In heissem Öl ca. 5 Minuten knusprig braten.
In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten.
Geraspelte Zucchini mit dem Ei mischen, würzen, Thymianblättchen
unterziehen. In heissem Öl zu kleinen Plätzchen knusprig ausbacken.
** Gepostet von Joachim Michäl Meng Erfasser: Joachim Datum:
12.03.1996 Stichworte: Spaghetti, Pasta, Italienisch, P2
Stichworte: Länder, Zutaten, Europa, Nudeln, Italien, Teigwaren, P2,
Pasta, Spaghetti, Italienisch
Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln
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