Zubereitung:
Spaghetti al dente kochen. Wenn das Nudelwasser kocht, die
kleingehackte Zwiebel in Butter andünsten, dann den Schinken zugeben.
Mit der Sahne und dem Sauerrahm ablöschen. Etwa 2-3 min einkochen
lassen, dabei mit Pfeffer und Muskat würzen. Zum Schluss den
Parmesan zugeben, nochmal 1-2 min. köcheln lassen. Inzwischen die
Nudeln abgiessen lassen

Gepostet: Sven Rimmelspacher @ 2:2476/516.7 (25.04.94)

Erfasser:

Datum: 23.02.1995 Stichworte: Pasta, Nudeln, Hauptspeise, P2

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Hauptgericht, Nudeln, Teigwaren, P2,
Pasta, Hauptspeise

Stichworte: ???