Zubereitung:
Spargel wie üblich kochen. Lachssteak nach Geschmack würzen. Mehl
darüberstreuen, auf jeder Seite 3-4 Minuten in Butter braten.
Shrimps zufügen, kurz heiss werden lassen und mit dem Spargel
anrichten. Dazu die Sauce Hollandaise reichen. Als Beilage eignen
sich bestens Petersilienkartoffeln.
** Gepostet von Peter Mess Date: Wed, 26 Apr 1995 Erfasser: Peter
Datum: 01.06.1995 Stichworte: Fisch, Gemüse, Spargel, P4

Stichworte: Zutaten, Fisch, Gemüse, P4, Spargel

Stichworte: Fisch