Zubereitung:
Topf fetten, Mett zu Bällchen formen und in den Topf geben. Reis,
Flüssigkeit und Spargel dazugeben. Den Eintopf bei geschlossenem
Topf zum Kochen bringen (E.-Herd 2-te Stufe). Wenn Dampffähnchen
erscheinen die Elektroplatte abstellen und den Eintopf bei
geschlossenem Topf 30 Minuten quellen lassen. Petersilie über die
fertige Suppe geben.

Anmerkung: Der Eintopf wird sehr dick.

Erfasser: Lothar Datum: 13.01.1993 Stichworte: Gemüse, Spargel,
Eintöpfe, Hauptgerichte

Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Menüfolge, Hauptgericht,
Gemüse, Eintopf, Hauptgerichte, Spargel

Stichworte: Eintöpfe, Aufläufe