Zubereitung:
Nudeln knackig gar kochen. Sauce Hollandaise nach Vorschrift
zubereiten, jedoch etwas weniger Butter nehmen und noch etwas Wasser
hinzufügen, damit die Sauce ein wenig flüssig wird. Spargel und
Schinken darin erwärmen, Kräuter einrühren. Nudeln abgiessen und mit
der Sauce mischen.

Stichworte:

Stichworte: Saucen, Marinaden