100
3
1
1
50
|
g
Essl.
Bund
g
|
Speck; durchwachsen - in
- Streifen
Olivenöl
Knoblauchzehe; gepresst
Rauke; grob zerzupft
Parmesan; gerieben
Pfeffer
|
|
Zubereitung:
Speck in Öl auslassen, Knoblauch zugeben.
Rauke mit der Specksauce unter die heissen Nudeln heben, mit Pfeffer
und Parmesan bestreuen.
Aus Journal für die Frau, Extra-Heft zu Nr. 7/94, 23.03.94 (Rg)
08.04.1994
Erfasser:
Datum: 23.02.1995 Stichworte: Aufbau, Saucen, P4
Stichworte: Sonstige Stichworte, Menüfolge, Grundrezept, P4, Sauce
Stichworte: Grundlagen, Informationen
|