Zubereitung:
Zuerst die Spinatblätter kurz kochen und dann klein hacken. Danach
den Ricotta zerbröseln und mit dem Spinat, den Eiern und dem
Parmesan mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertig.
* Newsgroups: de.rec.mampf ** From: Nicolai@opal.cs.tu-berlin.de
(Nicolai Leymann) Date: Fri, 31 Jul 1992 20:05:10 GMT Erfasser: Nic
Datum: 25.10.1993 Stichworte: News, Tortellini, Nudelgerichte

Stichworte: Zutaten, Nudeln, Teigwaren, Tortellini, Nudelgerichte,
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Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln