Zutaten:
300 Gramm Möhren in kleine; ca.
-- Stäbchen geschnitten
Oder grob geraspelt
2 Grüne Peperoni
-- kleingewürfelt
Frischen Ingwer sehr
-- kleingewürfelt
-- 2 Zwiebeln gewürfelt
-- 2 Tomaten kleingewürfelt
Salz
Pfeffer
Frischgepresster
-- Zitronensaft
(eventuell etwas Öl)
(Kokosmilch, wenn vorhanden)

======================QUELLE======================
Überarbeitet für Kalorio
Schmeckt auch lecker und sehr erfrischend. Gut zu Kari
mit Reis.
Eventuell vorher im Kühlschrank ziehen lassen.
Mengenangaben sind über
den
Daumen gepeilt, ich hab's noch nie nachgemessen.

Zubereitung:

Stichworte: Salate
Quelle: Überarbeitet für Kalorio