Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in der Brühe kochen.
Kümmel und Salz dazugeben. In der Margarine Speckwürfel und
Zwiebelscheiben dünsten. Nach Belieben etwas Mehl darüberstreuen und
zu den Kartoffeln geben. Die geriebenen Äpfel, den Meerrettich und
das Salz in der Sahne verrühren und die Suppe zum Schluß damit
abschmecken.
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