260
2
225
60
2
4
1
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g
g
g
Pack.
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Kokosfett
Eier; Gew.-Kl. 3
Puderzucker
Kakao
Salz
Butterkekse; (a 200 g)
Runde Kekse (z.B.
- Prinzenrolle)
Haselnußschnitte (z.B.
- Hanuta)
Süßigkeiten Lakritz
- Speckstangen
- Zitronenschaum Weingummi
Puderzucker zum Bestäuben
Pergament- oder Backpapier
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Zubereitung:
Eine Kastenform auf Pergament- oder Backpapier stellen und den Boden
nachzeichnen. Danach die Form kippen und alle Umrisse nachzeichnen.
Dann das Papier entlang der äusseren Linien ausschneiden und in die
Form legen.
Das Fett bei schwacher Hitze schmelzen, Eier, Puderzucker, Kakao und
Salz mit den Schneebesen schaumig rühren. Danach das abgekühlte Fett
langsam unter die Kakaomasse rühren.
Eine Schicht Butterkekse in die Form legen, Kekse evtl. passend
zuschneiden. Darauf die Schokocreme streichen, dass die Kekse
bedeckt sind. Diesen Vorgang so oft wiederholen, bis die Form halb
gefüllt ist. Danach 2 Lagen Kekse und Schokocreme als Motorhaube in
nur eine Hälfte der Form schichten. Danach für das Fahrerhäuschen 6
Lagen Butterkekse und Schokocreme auf die hintere Hälfte der
Motorhaube schichten. Dabei etwas Schokocreme übrig lassen. Die Form
3 bis 4 Stunden kalt stellen.
Den Laster aus der Form nehmen und das Papier abziehen. Die Seiten
rundherum mit einem Sägemesser gerade schneiden. Die übrige
Schukocreme erwärmen. Damit die runden Kekse als Räder ankleben und
die Haselnussschnitte als Dach. Nun werden verschiedene Süssigkeiten
als Fenster, Scheinwerfer und Ladefläche mit Schokocreme angeklebt.
Alles mit Puderzucker bestäuben. Auf die Ladefläche kann man noch
weiter Süssigkeiten oder ein kleines Geschenk legen. :Zubereitungs-Z.
: 1 1/4 Stunden ohne Wartezeit
* Quelle: 09.11.96 I. Benerts ** Gepostet von Ingrid Benerts
Erfasser: Ingrid Datum: 18.12.1996 Stichworte: Backen, Gebäck, Kekse,
Kinder, P1
Stichworte: Zubereitungsart, Sonstige Stichworte, Backen, Kinder,
Gebäck, P1, Kekse
Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen
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