Borretschbutter

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

1
8
8
kg
Teel.
Essl.
Butter; weichgerührt
Waldhonig
Borretsch; feingehackt

Zubereitung:
Butter mit Honig verrühren und Borretsch zugeben. Zur Rolle formen
und diese mit einer Handvoll der blauen Blueten belegen, ehe die
Butter in Folie einwickelt und in den Kühlschrank gelegt wird. Passt
zum Frühstück, aber auch zu Aufschnitt, kaltem Braten und Frischkäse.
Quelle: Illustrierte Wochenzeitung Nr. 34/1996 erfasst: Sabine
Engelhardt, 10. Oktober 1996

Stichworte:

Stichworte: Vegetarisches


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