Zubereitung:
Soja-Sauce. den süssen Reiswein, Salz und den geriebenen Ingwer in
ein Gefäss geben, gepressten Knoblauch dazu - fertig.

Die Sauce reicht zum Marinieren von etwa 0,5 kg Fleisch und ist im
Kühlschrank 1 Woche haltbar. (hjp)

03.03.1994

Erfasser:

Datum: 23.02.1995 Stichworte: Exotisch, Saucen, P1

Stichworte: Menüfolge, exotisch, P1, Sauce

Stichworte: Exotisches