Zutaten:
4 klein. Möhre
2 Sesamsamen ohne Fett
-- geröstet
4 Mini Zucchini
400 Gramm Tagliarini
4 Sonnenblumenöl
4 Milder Curry
100 ml Gemüsebrühe
200 Gramm Saure Sahne, weißer
4 Zitronensaft
Salz, Pfeffer

======================QUELLE======================
Videotext,
Leicht&Lecker, 17.06.1999
-- Erfasst *RK* 17.06.1999 von
-- Heinz Thevis Vox

Zubereitung:
Zubereitung: Die Tagliarini in Salzwasser al dente kochen und
abgießen. Die geschälte Möhre und die Zucchini in feine Julienne
schneiden und in Sonnenblumenöl anbraten. Mit Curry, Salz und
Pfeffer würzen, mit Gemüsebrühe ablöschen und mit der sauren Sahne,
einem Spritzer Zitronensaft verfeinern und mit den abgeschütteten
Nudeln verrühren. Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit den
Sesamsamen bestreuen.

Gepostet von: Heinz Thevis Stichworte: Zutaten, Gemüse, Nudeln,
Teigwaren, :Notizen, :, (**), Gepostet, von:, Heinz, Thevis

Stichworte: Gemüse, Nudel :Notizen (**) : : :