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Essl.
Essl.
Teel.
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Block Seitan
Hart gekochte Eier
Ketjap (Sojasosse)
Essig
Öl
Knoblauchzehen
Sambal ulek
Salz
MMMMM--------------------------------QUELLE------
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Lody van Rijssel, Holland
Erfasst und aus dem
Holländischen übersetzt
Von Gudrun Schröder
Mertens@worldonline.nl
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Zubereitung:
Den Seitan grob würfeln und im Öl goldgelb braten. Eine
Gewürzmischung herstellen (reiben oder uleken) vom Knoblauch, Salz,
Sambal und dies mischen mit Essig und Ketjap. Die Eier pellen und in
Scheiben schneiden. Den Seitan auf eine Schale legen und die Eier
darüber verteilen. Die Sosse darüber giessen und servieren.
Stichworte: Länder, Asien, Indonesien
Stichworte: Vegetarisches
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