Zubereitung:
Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend. Hackfleisch
mit den übrigen zerkleinerten Zutaten gut vermengen und pikant
abschmecken, Brotscheiben dick damit belegen. In die Mitte mit einem
Eßlöffel Vertiefungen drücken, Eigelb vorsichtig hineinsetzen,
salzen und pfeffern. Tatar mit Öl bestreichen. Auf dem Rost im Ofen
oder unter dem Grill 8-10 Min. überbacken. Mit Salat oder Mixed
Pickles zu Tisch geben.
:Zubereitung : ca. 20 Min. :Garzeit : ca. 8-10 Min.

:Notizen (*) : : : Quelle: Schnell gekocht-im
kleinen Haushalt f. 1-2 Personen : : Roland Gööck
(1965/79) erfasst v. Renate Schnapka : : am 11.05.99
:Notizen (**) : : : Gepostet von: Renate Schnapka
Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Schwierigkeitsgrad, Fleisch,
Kochen, Grillen, Schnell, Arten, Innereien, Gehacktes, :Notizen, (*),
:, Quelle:, (**), Erfaßt, 05, 11, Am, 99, Renate, Gepostet, von:,
Schnapka, v, Roland, kleinen, Grill, F, Haushalt, 1-2, Personen,
Gööck, (1965/79), Diverses

Stichworte: Diverses, Fleisch, Grill, Hackfleisch, Schnell