Zubereitung:
Den Tofu abtrocknen lassen, mit der Milch oder dem Sojadrink
pürieren und in eine Schüssel geben. Den Knoblauch durch die
Knoblauchpresse dazudrücken. Die Kräuter waschen, trockenzupfen und
fein zerkleinern. Die Radieschen waschen und klein würfeln. Den
Knoblauch, die Kräuter und die Radieschen mit der Tofucreme mischen.
Alles mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft pikant abschmecken.

Stichworte:

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