Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe:
Tomatensuppe mit Brunenkresse Hauptspeise: Kaninchenfilet in
Rotweinsoße Dessert: Gratinierte Mangos und Himbeeren Zubereitung
der Suppe: Tomatensuppe mit Brunenkresse Die geviertelten Tomaten in
Olivenöl anschwitzen, mit etwas saurer Sahne, Weißwein und einer
Ecke Brühwürfel einkochen, pürieren, mit Salz, Pfeffer und Zucker
verfeinern, passieren und in einem tiefen Teller anrichten. Die
gezupfte Brunnenkresse kurz in Olivenöl anschwitzen, würzen und über
die angerichtete Suppe streuen.

Stichworte:

Stichworte: Vorspeisen, Suppen