Zubereitung:
Gelierzucker unter den Saft rühren, Zitronenschale dazugeben,
ankochen und unter ständigem Rühren 1 Minute sprudelnd fortkochen.

Zitronensaft und Pfefferminze unterrühren. Gelee kochendheiss
randvoll in Twist-off-Gläser füllen und diese sofort verschliessen.

Tip: Während des Abkühlens die Gläser ab und zu bewegen, damit sich
die Pfefferminze gleichmässig verteilt.
* Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996 der Stadtwerke Bochum
Erfasser: Lothar Datum: 14.04.1996 Stichworte: P4, Gelee, Trauben

Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Früchte, Einmachen, Trauben,
P4, Gelee

Stichworte: Marmeladen