Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen, waschen, trocknen. In feine Scheiben
schneiden. Öl in einer großen Pfanne sehr heiß werden lassen.
Kartoffeln darin scharf anbraten. Dabei einige Male umdrehen.
Zwiebeln schälen. Fein hacken. Auf die Kartoffeln geben. Salzen und
pfeffern. In 25 Minuten garbraten. Vorbereitung: 15 Minuten
Zubereitung: 30 Minuten Menü 1/338

Stichworte:

Stichworte: Kartoffel-, Gemüsegerichte