Zubereitung:
Eigelb und Zucker cremig schlagen. Amaretto unterrühren. Sahne
schlagen und unter die noch flüssige Sahne das San Apart unterrühren,
Sahne endgültig steif schlagen. Sahne unter die Eigelb/Zucker
Mischung unterziehen. Als Sosse sofort servieren. Als Dessert wird
es fester, wenn es ca. 2-3 Stunden im Kühlschrank war.

Ich reiche Amaretto-Creme als Nachtisch oder auch als Sosse zu
Pudding.

16.01.1994

Erfasser:

Datum: 23.02.1995 Stichworte: Desserts, Beilagen, P1

Stichworte: Menüfolge, Nachspeise, Beilagen, P1

Stichworte: Desserts