Zubereitung:
Aus Mehl, Butter, Staubzucker und Mandeln einen Mürbteig bereiten,
eine Stunde im Kühlen rasten lassen. Den fertigen Teig zu dünnen
Strängen ausrollen, in kurze Stücke schneiden und aus diesen kleine
Kipferl formen. Auf nichtbefettetem Backblech ganz hell backen. Noch
heiß vom Blech nehmen und sofort mit Staubzucker und Vanillezucker,
beides gut vermischt, überzuckern. Quelle: Maier-Bruck; Sacher-
Kochbuch; 1971 p.549 Stichworte:

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen