Zubereitung:
Die Schalen der Orangen abschneiden und auch die weissen Häute
entfernen. Nun an den Zwischenhäuten einschneiden, die Filets
herauslösen und kleinschneiden. Die verbleibenden Fruchtreste mit
der Hand auspressen und den Saft auffangen. Die Kiwis schälen, in
Scheiben schneiden und mit den Orangen mischen. Den aufgefangenen
Orangensaft mit dem Quark verrühren und die Creme mit Frutilose
süssen. Die Quarkcreme als dicken Klecks auf das Obst geben und mit
den Mandeln bestreuen.

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Stichworte: Desserts