Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Hähnchen im Kartoffelrock Dessert: Waffeln mit heißen Kirschen
Cocktail: Avocado-Shrimps-Cocktail Zubereitung des Dessert: Waffeln
mit heißen Kirschen Einen Waffelteig aus vier Eigelb, Milch,
flüssiger Butter, Mehl, Zucker und geschlagenem Eiweiß zubereiten,
in einem gebutterten Waffeleisen ausbacken und rosettenförmig am
Tellerrand garnieren. Die entsteinten Kirschen in Zucker
karamelisieren, mit Rotwein ablöschen und ziehen lassen. Den
Kirschsud in der Tellermitte anrichten und mit geschlagener Sahne,
Puderzucker und einem Minzblatt ausgarnieren.

Stichworte:

Stichworte: Desserts