Zubereitung:
Die Walderdbeeren vorsichtig waschen und auf Küchenkrepp gut
abtropfen las- sen. Die Kelche abzupfen und die Walderdbeeren mit
dem Schneidstab des Hand- rührers gründlich zerkleinern oder fein
zerdrücken. Den Gelierzucker nach und nach unter Rühren dazugeben
und die Masse 20 - 30 Minuten auf höchster Stufe weiterrühren, bis
sie cremig wird. Die Konfitüre in Gläser füllen und verschließen.

Gepostet von: Barbara Theobalt Stichworte: Zubereitungsart,
Einmachen, Konfitüre, :Notizen, :, (**), Gepostet, von:, Barbara,
Theobalt

Stichworte: Konfitüre :Notizen (**) : : :