Weihnachtliches Amuse-Bouche

Kategorie: Gattung: Vorspeise

Anzahl: 4 Portionen

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Pack.
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Blätterteig (ausgewallt)
Tartare, Cantadou o.Ä.
Ei zum Bestreichen
Verschiedene Salate

Zubereitung:
- Sterne ausstechen - Je die Hälfte mit Ei bepinseln - Mit Mohn oder
Knoblibrot-Gewürz bestreuen - 5 Minuten bei 250° backen - abkalten
lassen - mit Dressiersack jeweils die untere Hälfte der Sternchen
mit Frischkäse füllen - Deckel drauf z.B. auf einem Bett aus
verschiedenen grünen Salaten servieren (Sauce separat!)

Stichworte:

Stichworte: Vorspeisen, Suppen


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