2
480
80
12
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Liter
g
g
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Weisswein
Zucker
Stärke
Eidotter
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Zubereitung:
Die Zutaten werden unter Schlagen zu einer Cr?eme verkocht und mit 3
Eidotter, mit etwas Wein glattgerührt, legiert. Quelle: Maier-Bruck;
Sacher-Kochbuch; 1971 p.571 Stichworte:
Stichworte: ???
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