Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
Doppelte Kaltschale Hauptspeise: Weizengyros-Pitas mit Möhren-
Sprossen-Salat Dessert: Gebackene Zimtbananen Zubereitung der
Hauptspeise: Weizengyros-Pitas mit Möhren-Sprossen-Salat Das
Weizenpfannengyros in Olivenöl anbraten und mit Tomatenmark,
Sojasoße, einem Schuß Rotwein, Honig und einer Ecke Brühwürfel
abschmecken. Einige Sojasprossen, Lauchscheiben und den gewürfelten
Feta in Olivenöl, Salz und Pfeffer anschwitzen und in die
eingeschnittenen, in Butter angerösteten Pita-Taschen füllen. Alles
auf einem flachen Teller anrichten und mit frisch gehacktem
Schnittlauch bestreuen. Die Möhren raspeln und mit den übrigen
Sojasprossen mit einer Marinade aus einem Teil Olivenöl, zwei Teilen
Balsamico, Sojasoße, Curry, Honig, Salz und Pfeffer überziehen und
separat auf einem flachen Teller servieren.

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