3
1
120
80
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g
ml
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Eigelb
Ei
Zucker
Marsala
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Zubereitung:
Eigelb. Ei und Zucker schaumig rühren, anschliessend Marsala zufügen
und alles über einem heissen Wasserbad dick schaumig aufschlagen.
Erfasser: Jost Datum: 13.01.1993
Stichworte:
Stichworte: Desserts
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