Zubereitung:
Zitrone dünn abschälen, Schale und Zitronenthymian mit Essig
übergiessen. Schale nach einer Woche, Thymian nach zwei bis drei
Wochen entnehmen. Zur Dekoration Zitronenthymianzweige dazugeben.

Rezepttip: Für grüne Blattsalate und zum Würzen von Fischgerichten.
* Quelle: Werbeprospekt gepostet von Jörg Weinkauf Erfasser: Jörg
Datum: 06.02.1996 Stichworte: Essig, Kräuter, Aufbau, P500

Stichworte: Zutaten, Sonstige Stichworte, Gewürze, Grundrezept,
Essig, P500

Stichworte: Saucen, Marinaden