Zubereitung:
Zucchini ungeschält durch den Pommes-Frites-Schneider drücken.

Zwiebeln mit Knoblauch, Champignons, Petersilie und Zucchini
andünsten. Mit Sahne aufgiessen, Suppenwürfel dazugeben und
garkochen.

Zum Schluss mit Schmelzkäse und einem Schuss Wein verfeinern.
* Quelle: Nach: Bayerntext 18.08.94 Erfasst: Ulli Fetzer Erfasser:
Ulli Datum: 08.08.1995 Stichworte: Gemüse, Frisch, Zucchini, Pilz,
Käse, P1

Stichworte: Zutaten, Gemüse, Käse, Pilze, Zucchini, P1, frisch,
Milchprodukte

Stichworte: Kartoffel-, Gemüsegerichte