Zubereitung:
Zucchini waschen (nicht schälen), Möhren und Zwiebel würfeln, mit
Gemüsebrühe zum Kochen bringen, etwa 20 min. kochen lassen, pürieren.
Creme fraiche unterrühren und mit Salz abschmecken.

(bei 4 Portionen pro Portion: 517/123 kJ/kcal, 3g E, 5g KH, 10g F ca.
0,80 DM )
* Quelle: Spar Haushalts-Journal Heft 5/1993 ** Gepostet von Jens
Höne Date: Tü, 29 Nov 1994 Erfasser: Jens Datum: 02.02.1995
Stichworte: Suppen, Zucchini, Möhren, Cremesuppen

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Gemüse, Suppe, Suppen, Cremesuppen,
Zucchini, Karotte

Stichworte: Vorspeisen, Suppen