Zubereitung:
Zucchini und Paprikaschoten grob pürieren, Zwiebeln in feine Würfel
schneiden. Gemüsemasse in eine große Glasschüssel geben, mit Pikant-
Fix, Zucker und Weinessig mischen. Relish zugedeckt im
Mikrowellengerät 10 Minuten bei 700 Watt garen. Dabei mehrmals
umrühren. Heiß in vorbereitete Gläser füllen und diese sofort
verschließen. Als Beilage zu Gegrilltem servieren.

: : : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1997 :
: der Stadtwerke Bochum :Notizen (**) : : : Erfasst
von Lothar Schäfer Stichworte: Länder, Zutaten, Zubereitungsart,
Menüfolge, Deutschland, Gemüse, Einmachen, Nordrhein-Westfalen,
Beilagen, Zucchini, Relish, Eingelegt, :Notizen, (*), :, Quelle:,
der, (**), Lothar, Schäfer, Erfaßt, von, Elektro-, und,
Rezeptkalender, 1997, Stadtwerke, Bochum

Stichworte: Beilage, Eingelegt, Relish, Zucchini :Notizen (*)