Zubereitung:
Fleisch anbraten, dabei Zwiebeln, Nelken und oben genannte Gewürze
über das Bratengut streuen. Etwa gegen Ende der Garzeit geviertelte
Tomaten dazugeben. Die Sosse mit Mehl und Rahm andicken.

06.04.1994 (UF) Falls jemand mehr über diese Rezepte der ländlichen
Kochkunst wissen will (ich halte das nicht für Werbung!)

Dieses Kochrezept ist dem Buch KOCH- U. BACKKÜNSTE DER LANDFRAUEN
DES PARKSTEINER LANDES entnommen. Es ist erhältlich bei Marga Kick,
Neustädter Str.4, 92711 Parkstein, Tel. 09602/6828, für 24,80 DM +
Porto + Verpackung
** From: Ulli_Fetzer@f1401.n246.z2.schiele-ct.de (Ulli Fetzer) Date:
Wed, 06 Apr 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Erfasser: Ulli Datum:
18.05.1994 Stichworte: Fido, Fleisch

Stichworte: Zutaten, Fleisch, Fido

Stichworte: Fleischgerichte