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4
2
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Scheiben
Teel.
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Weißbrot
Powidl (Zwetschgenmus)
Milch
Eier; evt 3
Backfett
MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Ulrike Hornberg
- Österreichs Küche erfasst
- von Petra Holzapfel
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Zubereitung:
Die Weissbrotscheiben mit Powidl bestreichen, zusammensetzen, kurz
in Milch tauchen, in versprudelten Eiern wenden. Sofort in heisses
Fett geben und schwimmend goldbraun backen. Oder: Die gefüllten
Brotschnitten in Ei und Semmelbröseln wenden und so herausbacken.
Oder: Die gefüllten Brotscheiben in Backteig tauchen und goldbraun
backen.
Stichworte: Zutaten, Früchte, Zwetschgen
Stichworte: Desserts
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