Zwiebelbrot mit Kümmel #10343

Kategorie: Gattung: Teigwaren

Anzahl: 4 Portionen

1
2
2
6
800
400
200
4
4
6
Liter
Teel.
Teel.
Teel.
g
g
g
Essl.
Tassen
Teel.
Wasser
Schwarzer Pfeffer
Zucker
Jodsalz
Weizenmehl, Typ 405
Roggenmehl, Typ 997
Weizenvollkornmehl
Kümmel
Trockenzwiebel
Hefe

Zubereitung:
Die frische Hefe vorher in Wasser auflösen. Nach dem Signalton
Trockenpilze, Petersilie, Räucherschinken und Röstzwiebeln
hinzufügen.

Stichworte: Zubereitungsart, Backen

Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln


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