Zutaten:
4 Kernlose Orangen
2 Rote große rote Zwiebeln
8 Schwarze Oliven
1/2 Zitronensaft
1 Spur Zucker
2 Essl. Olivenöl
Salz

======================QUELLE======================
Überarbeitet für Kalorio

Zubereitung:
Die Orangen schälen, die weissen Häute sorgfältig entfernen und die
Früchte in Spalten teilen. Die Spalten in mundgerechte Stücke
schneiden. Die Zwiebeln halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
Die Oliven halbieren und die Steine entfernen. Alles Salatzutaten in
einer Schüssel mischen. Den Zitronensaft mit Salz, dem Zucker und
dem Olivenöl zu einer Marinade rühren und über die Salatmischung
giessen. Zugedeckt im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen.

Stichworte: Orangen, Rohkost, Salat, Zwiebeln
Erfasser: Uwe Müller
Quelle: Überarbeitet für Kalorio