250
1
2
200
1
1
0,13
1
300
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g
g
Essl.
Liter
Bund
g
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Reis
Porreestange
Möhren
Champignons, frisch
Knoblauchzehe
Öl
Weisswein
Salz
Dill
Würfelschinken
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Zubereitung:
Gemüse putzen und in feine Streifen schneiden, die Knoblauchzehe
durch- pressen. Alles in dem Öl bei mittlerer Hitze andünsten. Reis
beigeben, Weisswein und 3/8 l Wasser zugiessen, salzen, aufkochen,
dann 15 Minuten ausquellen lassen. Dill hacken und untermischen, mit
dem Würfelschinken bestreuen und servieren. Quelle: meine familie &
ich erfasst: Sabine Becker, 26. Februar 1997
Stichworte:
Stichworte: Reisgerichte
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