Zubereitung:
Kartoffeln pellen, mit Äpfeln und Käse in Scheiben schneiden und in
einer gefetteten Auflaufform fächerartig verteilen.

Eier verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Kartoffel-
Käse-Masse giessen.

Speck in dünne Scheiben schneiden, darauf verteilen und Form in den
vorgeheizten Backofen setzen.

E: Mitte. T: 225GradC / 15 bis 20 Minuten.

Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 Energie-Verlag
GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5 Erfasser: Lothar Datum:
18.04.1995 Stichworte: P4, Gratin, Camembert, Kartoffel

Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Gemüse, Käse, Gratin,
Kartoffeln, P4, Kartoffel, Camembert, Milchprodukte

Stichworte: Eintöpfe, Aufläufe