Zubereitung:
Ananas längs halbieren Fruchtfleisch rausheben. Würfeln. Holzige
Teile wegwerfen. Kasseler auch würfeln. Ungeschälten Apfel entkernen.
In Scheibchen schneiden. Sauerkraut auseinanderzupfen. Mit den
übrigen Zutaten mischen. Aus Mayonnaise, Sahne, Zitronensaft,
gehacktem Dill, Rosmarin, Zucker und eventuell noch etwas Salz eine
Marinade rühren. Salatmischung in die Ananas füllen. Mit der
Marinade übergießen. 30 Minuten kaltstellen. Servieren.
Vorbereitung: 20 Minuten Zubereitung: 10 Minuten Beilage: :
Stangenbrot oder Toastbrot mit Butter. Menü 1/32

Stichworte: Zutaten, Früchte, Ananas

Stichworte: ???