Zubereitung:
Milch und Senf verrühren, gesäuberte, trockene Filets in der
Mischung wenden, anschliessend in den Nüssen wälzen (überschüssige
Nüsse abstreifen) und auf qefettetem Blech im Backofen bei 260 Grad
ca. 10-1 2 Min. garen.
* Quelle: Echo der Frau Erfasser: Lothar Datum: 09.07.1996
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