6
2
2
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Teel.
Essl.
Tassen
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Chili-Knoblauch-Sauce
Honig
Salzige Soja-Sauce
Frisch geriebenen Ingwer
- nach Geschmack
Evtl. etwas Sherry
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Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander verrühren. Fleisch oder Fisch vor weiterer
Zubereitung darin marinieren ODER (IMHO sensationell gut)als Sauce
zu grünem Salat. Sollte keine Chili-Knoblauch-Sauce zur Hand sein,
kann man sich mit etwas Sambal Ölek und durchgepreßtem Knoblauch
behelfen.
Stichworte:
Stichworte: Saucen, Marinaden
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