Chinesische Marinade Quick and Dirty

Kategorie: Gattung: Saucen

Anzahl: 4 Portionen

6
2
2


Teel.
Essl.
Tassen


Chili-Knoblauch-Sauce
Honig
Salzige Soja-Sauce
Frisch geriebenen Ingwer
- nach Geschmack
Evtl. etwas Sherry

Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander verrühren. Fleisch oder Fisch vor weiterer
Zubereitung darin marinieren ODER (IMHO sensationell gut)als Sauce
zu grünem Salat. Sollte keine Chili-Knoblauch-Sauce zur Hand sein,
kann man sich mit etwas Sambal Ölek und durchgepreßtem Knoblauch
behelfen.

Stichworte:

Stichworte: Saucen, Marinaden


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